专家称山东果农为苹果套药袋做法违规

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小编:九峰镇果农展示5元/斤套袋奈李,不套的仅1元/斤。□徐建华摄 □南方农村报记者 徐建华 钱普贵 实习记者 赵飘飘 近日,炒得沸沸扬扬的“药袋苹果”事件,令人们的神经再次绷紧。事

九峰镇果农展示5元/斤套袋奈李,不套的仅1元/斤。□徐建华摄

九峰镇果农展示5元/斤套袋奈李,不套的仅1元/斤。□徐建华摄


  □南方农村报记者 徐建华 钱普贵

  实习记者 赵飘飘

  近日,炒得沸沸扬扬的“药袋苹果”事件,令人们的神经再次绷紧。事实上,给水果套袋并不新鲜,这项技术自上世纪90年代从国外引进以来,仅20年时间就风靡全国,它对于减少农药残留、提高果蔬商品价值已立下汗马功劳。然而,自从有“特异功能”的果袋出现在果场后,就让这项技术蒙上了阴影。

  果实套袋是重要技术

  又是奈李一年套袋时。在乐昌市九峰镇,种奈李的果农们,大多忙于在果园和绿峰果菜农民专业合作社之间来回穿梭,或咨询套袋技术,或选购套袋。摆在他们面前,可选择的果袋已不再是几年前的唯一一种,而是形形色色。

  社长潘国开介绍,从层数来分,有价格较贵的进口双层袋,有经济实惠国产双层袋,有防止果锈、提高果面光洁度为主要目的的单层袋;从透光度来分,又可分遮光类纸袋,透光类果袋,和半透光类果袋;还有塑膜袋、编织袋、无纺布袋和自制报纸袋。它们主要由牛皮纸、泡沫、化纤和塑料等四种材料做成,生产厂家上千。潘国开预计,按照目前势头,今年九峰镇2万亩奈李套袋的比例起码达到50%。

  从不喜欢给奈李套袋,到对套袋情有独钟,九峰镇果农接受这个新鲜事情用了若干年。农业部有官员介绍,我国大陆的水果套袋技术是上世纪90年代初,从日、韩、中国台湾等地引进,到2005年确定为我国种植业大力推广的十大技术之一,是我国生产绿色果品的一项重要技术、生产优质高档水果的一条重要管理措施。应用范围从最初的山东,扩展到陕西、山西、河北,至今已在全国大面积推广。套袋的品种也从最开始的苹果、梨等,扩展到芒果、杨桃、石榴、葡萄、脐橙、荔枝(珍稀品种)、夏橙、水蜜桃、香蕉、木瓜、菠萝、柚、甜瓜、反季节苦瓜等30多种果蔬以上。

  套袋风靡的背后,自然是经济效益的推动。广西优质农产品开发服务中心前总农艺师王辑义介绍,水果套袋具有减少鸟害虫害、防止农药污染、抗雨水伤害、防止日晒风害、防止刮伤变形、提高水分甜度、改善水果色泽、防止霜冻危害、延长采收时间、提高品质、增加生产量、缩短果实生长期等多种作用。

  正是因为生产应用有效果,套袋给果农带来了可观的经济效益。王辑义说,因为改善外观品质和减少农药残留,水果便挤进了国际市场,提高了身价。而即使留在国内市场,价格也高人一截。以苹果为例,套比不套每个苹果能多卖0.5元,净利润0.4元左右。“奈李的差异甚至高达5倍。”潘国开说,套袋奈李,市场价一般在5元/斤左右,但不套的仅1元/斤。

  “特异功能袋”现果场

  不过,高兴之余,也要看到问题所在。近期出现的“药袋苹果”事件,已经为水果套袋技术弯曲推广敲响警钟。王辑义表示,经过近20年的发展之后,市面上已经出现一些“特异功能袋”,而烟台部分苹果产区使用的“药袋”,便是其中之一。

  据了解,苹果套袋技术是从日本传进来的。在苹果生长期套用,一方面可以防虫、防止苹果直接接触农药,另一方面在苹果采摘之前的20多天取下果袋,会让苹果着色更均匀、更美观。国内上世纪90年代开始大规模对苹果套袋,出现“药袋”则是近几年的事情。

  所谓的药袋,就是在果袋内“撒农药粉末”。有专家表示,苹果套袋之后,袋内的湿度增大,被细菌病害感染的几率相对增大,比较常见的就是苹果可能长黑点。退菌特、福美胂都是常用的杀菌剂,往果袋里涂上调配比例合适的稀释药之后,一定程度上可以防止细菌滋生,降低对苹果的危害。因此,被农民当作是“苹果套药袋卖相好”而在产区广为流行。如今,从栖霞市到招远市百余公里沿线,几乎绵连的各村苹果园都在使用药袋。

  不过,无论是退菌特,还是福美胂,都是国家于2011年12月以“存在安全风险”为由,建议停止登记的产品。目前国内也尚未批准“药袋”生产。

  广州市果树科学研究所有专家则认为,套袋是为了减少农药残留,但农户竟然在果袋内撒药,显然是在对农药抽检的侥幸心理,毕竟没有明确检测标准使不少人对药袋危害性采取一种漠视的态度。

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